食材:蟹腿肉20公克,洋葱丁1大匙,西芹丁1/2大匙,红萝卜丁1/4小匙,马铃薯丁1/4小匙,奶油1大匙,北海道起司块2大匙,面粉1大匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡高汤300㏄
做法
1、热锅内放入奶油融化后,加入洋葱丁、西芹丁、红萝卜丁、马铃薯丁炒香。
2、于作法1中加入面粉略炒至煳状。
3、加入高汤、动物性鲜奶油拌匀。
4、再加入蟹腿肉拌匀,待煮沸后以北海道起司块调味即可。
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