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一斤猪肉做走油肉能做多少

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一斤猪肉做走油肉能做多少

一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤,大概在0.7斤。

猪肉做成腊肉的制作如下 食材: 猪肉5公斤,调料,盐150克,花椒25克,松柏锯末1.5公斤,(花生壳亦可)。做法: (1) 腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条,用竹扦扎上许多小眼