用料
羊肉500克,洋葱适量,孜然适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,盐适量,辣椒粉适量
步骤
1、提前把面发好
2、把羊肉和洋葱切成丁
3、把羊肉和洋葱放入碗里 ,放盐,孜然粉,生抽, 黑胡椒粉, 少许辣椒粉搅拌均匀
4、把发好的面团擀成两张一样大小的薄饼
5、在一张饼上放上刚搅拌好的羊肉馅
6、把另一张盖在刚铺好的羊肉上面,把边按紧,扭成花边,在上面用刷些水撒上熟白芝麻用手压压
7、锅里放油,把饼放进去 ,盖上盖子用小火把两面烙成金黄色即可出锅
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