准备食材:
面粉500克、鸡蛋两个、盐5克、水适量、黑芝麻适量
步骤
1、盆中加入面、盐、黑芝麻、鸡蛋。
2、加水搅拌成絮状,再揉成光滑面团,盖保鲜膜醒半个小时。
3、醒好后擀薄饼或者切片,用刀随意划上两道。
4、油热后下锅炸至两面金黄。
5、出锅沥油即可食用。
小贴士
注意火候,全程中火就可以
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