步骤 1
鸡蛋洗净,锅中放入凉水,加入所有调料,小火煮,水开后继续煮20~25分钟。
步骤 2
关火后自然放凉,把鸡蛋皮剥掉。
步骤 3
起锅烧油,鸡蛋煎至表皮微微焦黄。
步骤 4
捞出撒上椒盐即可。
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