红薯梗辣椒酱的家常做法

主料：

红薯梗1把

青辣椒3个

红尖椒1个

辅料：

盐适量

葱少许

姜少许

生抽1/2勺

鸡粉适量

胡椒粉适量

做法：

1、 红薯梗去掉叶子，将两头的丝状的皮撕掉。洗净，切段。 辣椒切丝。葱姜切丝。

2、 油锅烧热，放入葱姜煸炒出味

3、 放入辣椒先煸炒。（这种辣椒太辣，先用油炒，会减轻一些辣度，如果爱吃辣的，可以后炒）

4、 再放入红薯梗，煸炒。

5、 调味（生抽 1/2勺 盐 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 ），煸炒均匀即可