青菜炒蘑菇做法是什么

食材:

青菜一把、蘑菇100克、盐适量、葱姜蒜适量、鸡精适量

1

姜切片，葱切末，蒜切片。

2

起油锅，姜片榨香，放入葱蒜。先放蘑菇，软后放入青菜。

3

加入盐拌匀后，关火加入鸡精

1、青菜洗净，切成小段，菜梗和菜叶分开放。

2、蘑菇切片。

3、起油锅，油要多些，把蘑菇下锅，等蘑菇软了，出汁了就盛起来。

4、起油锅，先下菜梗，再下菜叶，最后下蘑菇，加一点水，不要盖锅盖，小烧一会，加盐便可。

1、蘑菇清洗干净之后，撕成小块，葱姜蒜切成碎末，青菜撕开。

2、油锅中加入食用油，烧热后将葱姜蒜放入锅中炒至入味。

3、加入蘑菇一起翻炒，加入适量食盐，加入洗好的青菜炒制。

4、加入香醋等调料，等到青菜炒熟后，加入适量鸡精即可。