广东化州蒜蓉捞河粉的做法

用料:河粉240克，大蒜5粒，指天椒1个，油40毫升，盐3克，生抽20克

做法:

1、大蒜剥皮用工具打成蒜末，指天椒切小粒放到一起备用。

2、河粉清洗后装盘放入烧开水的锅里蒸8分钟左右。

3、在蒸河粉的过程中，另用平底锅烧油，油开始冒、烟时浇入蒜末、指天椒混合的碗里，然后加入生抽和盐搅拌均匀。

4、用小勺把搅拌好的调料均匀浇到蒸了8分钟左右的河粉上捞匀即可。

广东化州蒜蓉捞河粉的做法

先把河粉煮一下，反正你感觉熟了，不要煮烂了就可以捞出来了。

步骤 2

然后把蒜蓉，生姜。生抽蚝油盐，花生油然后再加一点点水。煮开。就会特别的香，然后淋上去就可以了。搅拌就可以吃了。