雪圆的正确配方

1、糯米粉在大碗中， 加入适量热水，用力搓成团

2、然后掰成一块块，搓成小汤圆

3、香菇浸泡至软

4、虾米和干贝浸泡

5、浸泡好的香菇切丝白萝卜切丝香菜切小段

6、先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用

7、锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出待用

8、另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟

9、加入焯熟的汤圆煮至浮起

10、然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿

11、最后加盐调味，洒上香菜即可。