杰儿桃酥烤箱版

食材:

面粉500g、葵花籽油 110g 、 绵砂糖 100g 、 鸡蛋液 20g 、 玉米面 20g 、 小麦粉 180g 、 花生碎 60g 、 小苏打 1g 、 泡打粉 2g

步骤:

步骤1/7

将白糖，鸡蛋，油混合

步骤2/7

将花生碎，玉米面，小麦粉，泡打粉和小苏打称重

步骤3/7

混合搅拌

步骤4/7

戴一次性手套混合

步骤5/7

烤盘上铺平，刷一层鸡蛋液，也可以不刷

步骤6/7

180度上下火，我没预热，烤的中下层，18分钟左右，看中层的颜色，如果可以了，拿出来换一下，再烤12到15分钟

最后一步

烤好了，拿出来切一下，就是丑点，不过同样的功夫能做更多，放凉了更好吃哦，经验之谈，用花生油最香！

小贴士