怎么炒萝卜好吃又简单

主料大萝卜1个、五花肉150g

辅料 、油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、辣椒段适量、圆葱适量、花椒适量、香菜适量、味精适量

步骤1、大萝卜一个把皮洗净，不要去皮，因为皮的营养更高

步骤2、先切成厚薄均匀的片，再切块

步骤3、五花肉一块，五花肉炒出菜比里脊香

步骤4、我用的是冻的，这样能切薄

步骤5、准备好辣椒段，姜丝，花椒粒，元葱丝。香菜段

步骤6、锅里放油下五花肉煸炒，把肉里的油煸出来

步骤7、下花椒粒。辣椒段炸一会

步骤8、快速下姜丝元葱丝炒香

步骤9、放酱油炝锅

步骤10、把萝卜块下锅炒

步骤11、加点蚝油。盐继续翻炒

步骤12、看萝卜块水分已干加味精，香菜段炒匀出锅

1、白萝卜洗净刮皮切丝，不必太细，有点宽度口感也好

2、热锅凉油，放葱花炝锅，下入虾皮，小火炒出水分，炒出香味，放入萝卜丝，烹入生抽，翻炒均匀，加水，调入白胡椒粉

3、咕嘟到萝卜丝变软，收汁，起锅前淋一点点香油，出盘。

菜系及功效：家常菜谱 炒萝卜的制作材料：

主料：萝卜，酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各适量

炒萝卜的做法：

1、将萝卜洗净，去皮，切块、切丝、切条都成将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用

2、炒锅上旺火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用

3、锅中再放油烧热，爆香葱姜蒜，将调味汁和萝卜同时放入拌炒，再放入少量熟食油炒匀即可