西红柿烧豆腐怎么做

步骤/方式1

准备食材

步骤/方式2

小葱切成葱花，大蒜切片。

步骤/方式3

香菇洗干净切成小块

步骤/方式4

西红柿洗干净切成小块

步骤/方式5

锅中烧水，水开后加1勺盐将豆腐焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。

步骤/方式6

香菇放进去焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用

步骤/方式7

锅中烧油，小火将豆腐煎至两面金黄捞出备用。

步骤/方式8

另起锅加少许油，爆香葱花和大蒜，再将香菇放进去炒出香味。

步骤/方式9

西红柿放进去加少许生抽翻炒均匀，加半碗开水烧开。

步骤/方式10

煎好的豆腐放进去翻炒均匀

步骤/方式11

里面加少许盐

步骤/方式12

加少许花椒粉和鸡精

步骤/方式13

翻炒均匀关火

步骤/方式14

装盘撒上香菜碎