白萝卜青蚕豆怎么煮

原料

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白萝卜 (1根)

猪肉 (半斤)

牛肉 (半斤)

盐 小勺

糖 小勺

白醋 适量

1/配料：盐，糖，醋，喜欢辣椒的话可以加点辣椒沫。

2、先将白萝卜切薄片，然后用盐混合均匀浸泡半个小时，待萝卜软化之后，再用清水将盐洗净

3、然后加入糖和醋，泡十多分钟入味后就可以吃了

4、美味又好吃的煮白萝卜青蚕豆完成开吃了。

白萝卜青蚕豆怎么煮

1、蚕豆至少泡发一晚上，充分泡发好。剥去外皮，白萝卜切成丁

2、热锅冷油，先将胡萝卜和大蒜倒入煸炒

3、再倒入白萝卜翻炒

4、约1~2分钟后，加入蚕豆

5、翻炒均匀