马肉炖酸菜做法
主料:马肉100克,酸菜500克,粉条50克
辅料:葱姜适量,花椒适量,油10克,盐5克,生抽5克,蚝油2克
做法步骤:
步骤1
起锅烧油,油热放入马肉片,可以把葱姜花椒一起放入煸炒。
步骤2
炒至马肉出油脂,放入生抽翻炒均匀放入酸菜,中火炖五分钟,再放入提前泡软的粉条。
步骤3
炖至锅中食材全部熟透,放盐和蚝油调味
步骤4
继续炖两分钟,让食材入入味,即可出锅。
主料:马肉100克,酸菜500克,粉条50克
辅料:葱姜适量,花椒适量,油10克,盐5克,生抽5克,蚝油2克
做法步骤:
步骤1
起锅烧油,油热放入马肉片,可以把葱姜花椒一起放入煸炒。
步骤2
炒至马肉出油脂,放入生抽翻炒均匀放入酸菜,中火炖五分钟,再放入提前泡软的粉条。
步骤3
炖至锅中食材全部熟透,放盐和蚝油调味
步骤4
继续炖两分钟,让食材入入味,即可出锅。