三文鱼蒸熟吃是什么味

是比较甘香的

做法

材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块洋葱切丝香菇切片香菜切段蒜切末姜切丝

步骤 2

取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝

步骤 3

把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟

步骤 4

取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用

香味，因为三文鱼并不是一种鱼，而是泛指鲑科鱼类下面一类鱼的商品名。三文鱼脂肪丰腴温润，橘红色的肉质软嫩鲜美。三文鱼它的鱼肉拥有与众不同的肉质结构，它含有非常丰富的天然鱼油成分。所以肉质细嫩，口感丰腴饱满，含有淡淡的奶香味，吃起来口感立刻提升一个层次。