荞麦菜怎么拌凉菜

先把水煮开，水里滴入几滴花生油，然后放入洗干净的荞麦菜，进行焯水，焯水时间不能太久，沸水里大约是两分钟左右，然后捞出来，进行切成条状，起锅烧油热，放入蒜蓉和辣椒粉，盐和糖（少许），在倒入已经处理好的荞麦茶，搅拌一下，关火，静止状态五分钟，然后取出来，口感特别脆，香甜可口，喜欢酸味，加点醋即可。

荞麦菜怎么拌凉菜

提到苦荞菜，大家在超市里面也是经常会买，它可是非常不错的一种绿色蔬菜，吃起来口感清脆爽口，不管是把它炒菜，煮汤来喝，当成馅料，都是对身体要有好处的，平时我们多吃一些对就行了，那你觉得，苦荞菜怎么凉拌好吃吗在我看来，这个苦荞菜要想凉拌好吃，方法还是非常简单。首先我们把苦荞菜清洗干净，放锅里加水煮两分钟，捞出来把它切成小段队，在把大蒜拍扁切成碎末，把黄瓜削掉皮切成细丝，实然后把它们放在盘子里，撒些味精，盐，辣椒油搅拌一下就行了。