粑粑糕的由来

相传在唐南诏古国末期，南诏的一位公主，为躲避大长和族追杀，隐居至今云南巍山一带，因一时不习惯当地的饮食，加上亡国之痛，日渐消瘦，随行的侍女，就做起了平时在宫里公主最喜欢吃的小点心——粑粑糕，以解思乡之情。

公主命侍女，分给村民吃，村民吃后，纷纷讨要制作方法。由此，粑粑糕，在坊间渐渐流传开来，再加之色泽，象征富贵，是当时巍山民间婚礼中的必需品。

据说，有一群年轻人，往返大理巍山数十趟，耗费数百个日日夜夜，数千次拜访。潜心研究，加之现代烘烤工艺制作成了美味的糯米粑粑糕，将经典延续下去。

粑粑糕的由来

粑粑糕不仅仅只是网红食品，它也是中国传统的一种小吃，相传最早起源于南唐时期，有一公主因为思念家乡，郁郁寡欢，丫鬟做了这道粑粑糕以解公主的思乡之苦。

后来公主把这种美食分给了百姓，这种美食就这样流传了下来。网红粑粑糕其实做法很简单，跟着步骤做，新手也能会，不用再到外面买着吃了。