炖牛腱的正宗做法要放盐吗

放的

做法

1· 牛腱子肉切片

2· 圆葱切碎下锅炒软

3· 切好的肉，土豆，粉条放在炒软的圆葱上。酱油和糖混合，盐，淋入锅中

4· 加入大量水，将食材尽量没过后，再多加一碗水。盖上开炖。

5· 开锅后，转为中火炖15分钟。翻腾，以防粉条粘锅，然后转为小火，加入一勺盐，汤汁被粉条吸收差不多后，关火焖几分钟，炖牛腱就做好了