香辣面买回来是熟的还是生的

熟的。你买的康师傅“香辣牛肉面”不需要泡开可以直接生吃，康师傅方便面的面饼都是油炸过一遍的，直接吃也很充饥。

如果喜欢吃面饼，可以在网上单独买面饼，因为批发油炸面饼一块只要6毛钱左右，而单买一袋方便面需要2.5元，不过吃多了对身体不好。