水蒸气蒸鸡蛋整个能熟吗

可以的，只要把控好时间上汽约5分钟把蛋蒸熟即可！而且蒸鸡蛋比煮的鸡蛋要好，要快。蒸鸡蛋比煮鸡蛋的热量要高，因为100℃的水蒸气液化成100℃的水是要放热的。蒸鸡蛋能使蛋白质松懈，极易被消化吸收，而且味道也比煮鸡蛋好吃。蒸鸡蛋的鸡蛋皮不易粘皮，很容易剥下来

能熟的，比煮鸡蛋的好处多，为什么呢，因为煮鸡蛋时，假如鸡蛋不太新鲜，在煮的过程中，在水开之后鸡蛋互相碰撞，容易撞裂，鸡蛋裂开，鸡蛋里面的蛋黄，蛋白会流到水里，但蒸鸡蛋可以避免碰撞，不容易开裂，即使开裂，已经凝固，不会流到水里，另外我们蒸锅的温度都在120度左右，所以蒸鸡蛋是一个不错的选择。

肯定能熟，但是要控制好时间，不然鸡蛋不熟吃不了，煮太久了，鸡蛋黄表面变绿吃了对肠胃不好，鸡蛋虽然营养价值很高，但是要有好的把控时间和火候，才好吃，即营养哦