没有蒸笼怎么蒸青海大月饼

没有蒸笼也可以蒸青海大月饼，一般的铁锅就可以，有水的锅里放一个深一点的铁盆，铁盆底部抹上使用油，以防粘底，然后把做好的发面月饼面基子放到抹完底油的铁盆里，盖上锅盖，大火烧止十分钟后关小火十分钟左右，总共二十分钟左右，香又苏软的大月饼就蒸熟好啦。