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湖南菜瓜的做法大全家常

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湖南菜瓜的做法大全家常

主料

菜瓜:1个 红辣椒:1个

辅料

葱:1棵 盐:适量 醋:少许 红干椒:5个

素炒酸辣菜瓜的做法步骤

1:准备好各个食材

2:菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净

3:削皮后切成一样薄的片状

4:将辣椒和葱都切好

5:锅预热注入油烧至7分热,放入红干椒炝一下,炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒

6:加一小勺醋,翻炒

7:放入一勺盐和鸡精,翻炒1 分钟

8:快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘

9:美味即享。