豆腐丝为什么比豆腐热量高

每100克豆腐丝中含有200大卡左右的热量。

每100克豆腐丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

每100克的豆腐所含有的热量为81大卡，豆腐的热量并不算特别高。

豆腐丝和豆腐相比，含水量稍低，豆腐丝的热量比豆腐高些。