潮汕的红兰吉是什么鱼

红兰吉是原产于非洲的食用鱼品种，主要分布在印度洋和太平洋西部，我国近海均产之，一般分布在中国的渤海、黄海、东海、南海等地

红鲷鱼在我国海域之中分布广，数量多。而现在国内很多地区已经发展人工养殖，如河北、广东等地。

红鲷鱼是海鱼，不是淡水鱼。作为海鱼，红鲷鱼也是比较典型的，它们能够很好地适应海水环境，一直生活在海洋之中。

真鲷，俗称加吉鱼、红加吉、赤鲷。通体嫣红，色泽淡雅，鲜艳吉庆，肉质丰腴，“中看”又“中吃”，既有漂亮的外表也有丰富的内涵，民间常用于节日筵席，素有“海鸡”之称。