蚬子炸酱的家常做法

你好，很高兴为你解答！

食材：

黄蚬子500g、葱1段、姜1块、蒜1头、红辣椒5个、豆瓣酱适量

方法/步骤：

1/9

黄蚬子洗净，控干备用。

2/9

红辣椒切段。

3/9

葱姜切段，准备豆瓣酱。

4/9

起锅放油。

5/9

放入豆瓣酱炒香。

6/9

放入红辣椒炒出红油。

7/9

放入葱姜炒香。

8/9

放入黄蚬子炒，调入盐。

9/9

看蚬子开口再炒一会就好了