硬菜的时尚知识

1：辣子鸡。滕州的辣子鸡特点：辣、肉嫩，大多数不添加其他菜和面食，就是鸡肉和辣椒。2：羊肉汤。滕州青山羊是当地的一大特色，肉质细腻鲜嫩。3：滕州菜煎饼。煎饼中裹着各种蔬菜，鲜香酥脆，特别有当地风味儿。4：张汪板鸭。5：滕州辣汤......

今天我给大家带来的是多道超下饭的食谱做法，下面和我一起学习下吧。家常硬菜的做法大全京酱肉丝京酱肉丝瘦肉、姜汁、甜面酱、蛋清1、腌制肉丝。准备一块瘦肉，切成肉丝。捣些姜汁，放入肉丝里。接着加勺料酒、蛋清、盐、......

有杀猪菜（铁锅炖的酸菜，血肠，五花肉）水煮鱼（大伙房水库河鱼）老式锅包肉，干煸两样（鱿鱼，蚕蛹）溜肉段，肉沫茄子，溜肥肠（猪大肠）柴火鸡（铁锅炖的溜达鸡和蘑菇）糖醋排骨，梅菜扣肉，酱肘子，红烧狮子头，烀猪蹄，酱牛肉，地三鲜（素炒茄子，土豆，辣椒）黄瓜大......

一：过油肉二：葱爆柏籽羊肉三：太谷熏鸽四：平遥牛肉五：定襄蒸肉六：巴公烧大葱七：阳城烧肝八：党参炖土鸡九：酱梅肉十：香酥鸡......

第一名是通化市快大镇的香肠，又叫快大肠第二名马当镇的干豆腐第三名快大镇的炒冷面第四名快大镇大都岭乡，林三饭店邱杀猪菜第五名通化县六道沟村大煎饼第六名通化市光华镇的蛤蟆第七名通化县朝阳林场村的野生菌，野菜第八......

糖醋鲤鱼、四喜丸子、葱烧海参山东是鲁菜发源地，菜品丰富，山东各地区有自己的硬菜，山东人是好客的，待客硬菜还有许多许多硬炸肉、爆炒腰花、烧鸡。山东人待客热情，豪爽大方，尤其在酒宴招待上下功夫。山东人招待客人可以上的......

分别是鱼香肉丝，宫爆鸡丁，黄焖牛肉，烧三丝，八珍豆腐，老爆三等，在天津赶上过生日或结婚都少不了这六个菜在席中最受欢迎，尤其是朋友聚会，战友同学聚会，这六个菜基本上都光碟，这六个菜基本上不辣，而且还硬磕，特别是黄焖牛肉与宫鸡丁......

1、糖醋软熘鱼焙面。这道菜又叫熘鱼焙面，鲤鱼焙面。这道菜一听名字就感觉是非常的复杂，其实我在之前也是没有听说过的，但它却是我们河南的一道名菜，这道菜用的鱼都是黄河里面的鲤鱼，因为河南是在黄河的中下游有着这样的有......

a，剁椒鱼头b，毛氏红烧肉C，辣椒炒肉d，囗味虾e，于锅肥肠f，腊味合蒸9，囗味蛇h，东安鸡ⅰ，构杞煲猪手j，金钱蛋这是一般酒店用餐首选！但香辣霸王妁子，毛氏红烧肉，清蒸石斑鱼，桂园花生红枣莲子蒸土鸡，囗味吓，红烧海参鲍鱼，大杂烩，腊味合蒸等剁......

今天我教大家的是经典东北特色硬菜酱大骨头的做法，嘴馋的朋友赶快和我动手学着做下吧。酱大骨头的家常做法酱大骨是东北菜里的经典，大冷的天，满脑子都只想着“肉肉肉”，吃它再合适不过了！熟烂不柴、酱香浓郁的一盘端上来，直......

甘肃民勤没有十大硬菜。民勤位于沙漠边缘，最拿手的硬菜就是羊肉加工而成。但是没有什么十大硬菜。如果非要说有，也是本地人自娱自乐而已。......

河北地区家常的硬菜有:金毛狮子鱼、铁狮子头、白玉鸡脯、总督豆腐、圣旨骨酥鱼、馏腰花、李鸿章烩菜、鸡里蹦、锅爆肘子、煨肘子。答河北十大硬菜推荐1、金毛狮子鱼金毛狮子鱼是源自河北石家庄的一道传统名菜，是以鲤鱼......

微山县，隶属山东省济宁市，位于山东省西南部，济宁市南部，是山东的“南大门”，世界文化遗产城市。中国菜系看鲁菜，鲁菜美味在微山。今天跟大家分享一下到微山一定要品尝的十道美食硬菜：1、红烧乌鳢2、微山漂汤鱼丸3、霸王别姬4......

粤菜没有十大硬菜。粤菜为中国八大菜系之一，有很多名菜，即使粤菜不同地区也有很多不同。知名的粤菜何止几十道菜，所以没有死板的十大粤菜之说豆酱鸡，片皮鸭，.西汁乳鸽，.白云猪手，.烧乳猪，.太爷鸡，蜜汁叉烧，白切鸡，.菠萝咕噜肉，.葱......

不是东北四大硬菜。京酱肉丝是一道地地道道的北京菜，由于口味独特深受大众喜爱，现在已经普及全国各地，由于南北方饮食习惯的不同所以这道北京菜有各种版本，独具一格，但万变不离其中的是食材都是一样的，只是酱汁稍微有所不同......

年夜饭十个炒菜有:爆炒肝尖、爆三样、爆炒地三鲜、蒜苔炒腊肉、海米炒西葫、素炒西兰花、自然羊肉、溜腰花、葱包肉、蒜黄炒鸡蛋鱼，肘子，排骨，大虾，蒸扇贝，锅包肉，樱桃肉，鱼香肉丝，地三鲜，梅菜扣肉。这十个菜是最受欢迎的硬菜，......

1宣威小炒肉宣威小炒肉是云南宣威一道很有地方特色的菜肴，属于滇菜系，是宣威当地老百姓用日常炒肉的方法炒出来的肉，此菜特点是色、香、味俱全，蒜苗的清香和深浓的酱油伴随着各种调料不时散发着独特的香味，令人胃口大开，垂......

今天我给大家带来的是几道在家待客家常菜做法，想学着做的朋友下面抓紧时间和我一起来学习下吧。在家待客家常菜做法和亲朋好友们聚一聚，但是请他们吃什么还真是一件让人头疼的事。这时候会几道拿手菜就十分必要了。今天......

玉米米粉做成，颜色金黄。制作时，先用热水烫一下，把汤煮成韭菜或炒肉。鸡蛋变成素炒加入丹丹生产黄子和面条鱼，成为海鲜的味道加入瘦肉丝和丁，就会变成肉炒的味道肉、蛋、韭菜都放进去，成为强化版！丹东特色水产品大黄蛤，学名青......

过年湖北十大硬菜有排骨藕汤、红烧边鱼、清炒菜薹、腊肉炒豆丝、黄焖圆子、炸糍粑、炸藕夹、蒸鱼膏、蒸肉膏、泥蒿炒腊肉、汆汤鱼圆、糍粑鱼、粉蒸排骨、梅菜扣肉、滑藕片、红烧土鸡。......

天津的硬菜很多，第一，清炒虾仁，这个菜在天津捞面中也可以作为猜码的，多讲究，第二，独面筋，第三曾蹦鲤鱼，第三，老爆三第四，全爆，第五，鱼香鸡丝，第六新爆三样，第七，熘肝尖，第八，拌三丝，第九，炒合菜，第十，八珍豆腐。基本上天津市的菜馆都有这些......

1、地锅鸡砀山早城地锅鸡贴饼子真是一绝，家乡的小吃，不能说全部都是那么可口，但对于我们这些常年在外的人来说，它们代表的不仅仅是它们自身的味道，更多的是家乡的味道，亲人的味道……一口黑铁锅，大火炖上只笨鸡（草鸡），可以放些......

硬菜一般是在东北的说法，请注意，超级贵的龙虾生鱼片都不算硬菜。1、比如朋友喜欢吃肉，你整一桌子清炒时蔬，朋友说:来两道硬菜。意思是说整点带肉的。2、比如你在家，老妈成天白菜土豆条，这天你终于忍不住，说整点硬菜，于是你老......

1、牛蒡炖大鹅，汤鲜肉嫩。2、鱼头佛跳墙，坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来3.临沂甲鱼糁，“糁”，这个字在临沂读作“Sá”，是一种用肉汤熬制的米粥，甲鱼糁为糁中极品，4.黑松露焗牛肋，5.回锅鸡，6.光棍鸡。7、沂蒙全羊汤。8、莒南驴......

1、团年肘子团年肘子是湖南许多地方必备的年菜，这道菜的特点是要先卤后煨再蒸，先把大肘子放入卤水中进行浸泡几个小时，再以大火隔水蒸至酥烂。湖南菜注重于香辣，火红的色泽和鲜香的麻辣味，寓意着明年招财进宝，团团圆圆，也就......