为什么喝牛奶吃橘子会拉肚子

现在很多人为了身体健康，会选择多喝牛奶、酸奶，少喝酒，多吃水果蔬菜，少吃肉，但是我们也要注意的是，有的饮食最好还是分开来吃，特别是肠胃本身就比较敏感的。比如牛奶和橘子之类的水果，一起吃的话，可能会腹泻哦。

为什么喝牛奶吃橘子会拉肚子

这是因为橘子含有丰富的维生素和果酸，牛奶中的蛋白质含量非常高。 果酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，凝固成沉淀物，影响胃的吸收和消化。 如果肠道的消化功能比较弱，或者体质比较虚弱，吃完橘子后喝牛奶确实可能会导致腹泻。 而有些人单纯喝牛奶也可能引起腹泻，因为胃肠道不吸收牛奶中的蛋白质。 喝牛奶的时候最好不要吃水果，或者吃完橘子，过一段时间再喝牛奶。

建议时间间隔为 30 分钟以上。水果一般在体内停留 30 分钟左右才能到达肠道，最好间隔30分钟后喝牛奶。 并不是橘子和牛奶不能一起吃，而是两种食物同时服用后，水果中的维生素C和果酸会影响牛奶中钙等营养物质的吸收，或者引起肠胃不适， 所以它们是分开吃的。 更好的。

饮食中喝牛奶最好不要和含果酸的水果一起吃，如山楂、葡萄、李子、橙子、酸石榴等，因为果酸等酸性物质与蛋白质结合，会降低人体对蛋白质的消化吸收；也不能和单宁酸含量高的水果一起吃，因为牛奶中的蛋白质和单宁会发生反应并凝固，不利于人体消化，也会降低蛋白质的吸收率，日常生活中单宁含量高的水果有柿子、葡萄、石榴等。此外还有韭菜、巧克力等食物忌食，以免诱发腹泻、头发干枯等症状。