萝卜饼怎么煎酥脆
步骤/方式1
萝北切丝
步骤/方式2
放入面粉,一个鸡蛋,适量水,盐,十三香,搅拌,不宜过干煎出来会硬,可以稍微多放点水,筷子勉强能夹起来即可
步骤/方式3
锅内放油,将萝卜面糊放入锅中,不宜过厚,薄薄的一个即可,两面煎至金黄
步骤/方式4
出锅
步骤/方式1
用料
白萝卜 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
面粉 少量
盐 两勺
胡椒粉 半勺
把白萝卜胡萝卜切成丝,放入两勺盐拌匀。
步骤/方式2
挤干水分切成小段,方便成型(水份不用挤太干)
步骤/方式3
加入鸡蛋,少量面粉,胡椒粉,搅拌成糊状,如图即可。
步骤/方式4
把萝卜丝放入锅中,一面煎至成型,再翻另一面。
步骤/方式5
煎至两面金黄酥脆即可。
步骤/方式1
准备材料
步骤/方式2
白萝卜洗净擦成细丝
步骤/方式3
萝卜丝放入容器内,打入鸡蛋放适量盐搅匀
步骤/方式4
再放适量面粉(鸡蛋多点比较酥脆,面粉不要太多,起到黏合作用就行了,太多了会很硬,不好吃)
步骤/方式5
搅匀
步骤/方式6
不粘锅放适量油,倒入萝卜面糊摊搅匀,尽量薄一点,好熟
步骤/方式7
小火煎至两面金黄即可
步骤/方式8
香煎白萝卜丝饼的做法就完成了