玉青龙的家常做法

鸡蛋1只

剔骨剔刺的鱼肉半个拳头那么多

豇豆6根

胡椒粉手指点一点瓶身即可

盐一小勺

油     适量

淀粉一点儿

葱、姜一些

第1步.青龙白玉的做法步骤 第1步刀背咔嚓卡嚓捶鱼肉

第2步.葱姜淀粉胡椒粉盐 适量的撒进去！！！

放少了没关系！出来还可以沾蚝油番茄酱！

第3步.放入蛋清 拌匀 静置十分钟… 这时候去准备豇豆

第4步.豇豆…焯水焯熟～ 过冷水

第5步.像这么盘成花儿～盘成龙在休息的姿势！！！

第6步.青龙白玉的做法步骤 第6步锅内倒油！！！ 小火热油～ 小火～。如果你喜欢吃蒜味 ～ 丢点大蒜进去炒出味道 就把大蒜拨到旁边～。 

第7步.青龙白玉的做法步骤 第7步没错！你没看错！先放“龙圈儿” 再放“白玉”。小火慢煎！！ 底部成型 翻过来煎！！ 就是这么容易！！！！

玉青龙的家常做法

1、准备好各种材料，青椒请买长一点的，虾仁去虾线之后用刀剁成泥。

2、在虾泥里面加入红椒丁、葱花加2克盐（没有不起筋）、1克胡椒粉（可以多一些）、3克麻油（为了香）、2克淀粉（让它能凝固），然后摔打搅拌到有粘性，那么馅料就做好了。

3、长青椒对半切开，去掉蒂头和籽备用。

4、在青椒里面抹上干淀粉，然后填上馅料就好了。

5、烧热油锅，把酿好的青椒放进去煎，记得先煎有馅料的那一面（不然会掉出来的），然后煎青椒那面，要小火，等虾肉煎熟之后就起锅沥干油就好了。