豆腐娃娃的家常做法

主料：娃娃菜2颗，豆腐1块，魔芋丝200g

辅料：植物油1勺，姜4片，葱花少许，高汤2勺，花椒少许

调料：豆瓣酱1勺，原汁酱油2勺，五香粉少许

做法步骤：

1、准备好全部食材，切好备用

2、起锅热油，下姜丝、花椒爆香。

3、加入一勺豆瓣酱、一勺原汁酱油，翻炒均匀。

4、倒入娃娃菜翻炒。

5、再加入魔芋丝、高汤，简单炒匀。

6、把豆腐平铺在表面。

7、倒入一小碗纯净水，撒点五香粉，淋上少许原汁酱油，汤水煮沸。

8、盖好锅盖，转小火炖煮十分钟。

9、到时间后，撒上葱花，转大火收汁2-3分钟即可。