淘米有泡泡是怎么回事

如果咬碎时，没有响声又粘牙齿，说明水分含量超标。

查虫害。检查时，抓一把捏上几分钟后摊开，可以很快鉴别米内是否有活虫。

辨新陈。陈大米的米粒光泽深暗，透明度差，显得毛糙，不光洁。

看色泽。如果米粒色泽灰暗、有裂纹，是发过热的大米。如果米粒的色泽外观过白、过滑，就有可能是上光的若呈淡绿，有可能是以人工色素染色。

米淘米水也是一些非常有活性的。物体所以他就会产生气泡

一般来说大米的表层能够吸附空气中的分子，这也就是形成的气泡的前提，这些空气分子的周围在不断的加热过程中会形成液体，当压力过大的时候这些液体就会进入空气中的分子团，使得它不断膨胀，最后从上方溢出。