酸菜油滋了饺子馅怎么调

用料

酸菜适量

油滋啦适量

葱适量

姜适量

植物油适量

盐少许

豆豉少许

五香粉少许

鸡粉少许

生抽少许

做法

1/先把油滋啦剁碎备用

2/酸菜洗净，要多透两遍，攥干，剁碎。不用攥的太干了，太干馅就不香了。

3/把葱姜剁成沫，豆豉剁碎

4/酸菜，油滋啦，葱姜沫，豆豉，放到盆里，放少许盐因为酸菜本身就是咸的，放入鸡粉，五香粉，生抽，倒入植物油顺一个方向搅拌均匀，馅就调好了。