藕和莲菜有区别吗

莲菜跟藕的区别如下：

1、形状上的区别。莲藕的形状是细长的，莲菜是又粗又壮的。

2、口感上的区别。莲菜吃起来的口感比较生涩。正常的莲藕吃起来口感是清甜爽脆的。

3、表皮上的区别。莲菜的颜色有一些暗沉，普通的莲藕外表颜色是发白的。

4、藕孔的区别。粉藕有11个孔，普通的莲藕有9个孔。

莲菜和藕没有区别的。莲菜和莲藕是同一个东西，就是叫法不同，藕，也叫莲藕，莲藕属于莲科植物根茎，基本都是可以吃的，莲菜，莲在水下的茎又叫藕，它是睡莲科的植物，属于水生类蔬菜。

莲菜和藕都是同一种食物，莲藕做法多样，可以将其清炒，煮制或者凉拌食用。