糯米姜茶做法

食材：生姜2块，糯米半碗，瓶子1个

第一步，生姜清洗干净，削去皮，将表面有黑点的地方挖掉，然后先将生姜切成薄片，再切成细细的丝，生姜丝控干水

第二步，大米准备出适量，将其淘洗干净，控干水，最好可以选择免洗大米，生姜和大米都处理好，炒锅准备出，将炒锅置于火上，烧热，保证无水无油的状态

第三步，烧热锅后，放入生姜丝，开始不停地翻炒，全程中火，慢慢将生姜丝中的水分炒干，直到将生姜炒至微微发干、干瘪的状态，生姜丝先盛出来

第四步，再将大米放入在锅中，中火翻炒，将大米炒至金黄焦香，重新放回生姜丝，翻炒均匀，让两者一同散发出香味，这姜米茶就做好了

第五步，关火，在室温下晾至完全冷却，准备出无水无油并且事先杀毒处理好的瓶子，将晾凉的姜米茶装入瓶中，加上盖子，将瓶口封紧，放在阴凉干燥的地方保存，随取随吃。

生姜洗干净后晾干水分切成细丝，糯米洗净后也要晾干水分备用。

起锅放入姜丝炒干水分，这时加入糯米一起翻炒，直至炒制糯米变成黄色即可。

生姜炒糯米具有杀菌消炎，调理脾胃的作用，经常泡水喝还能提高身体抗病毒能力减少病毒对人体伤害，对维持人体健康有明显好处。

准备250g糯米

步骤 2

把姜切成细丝

步骤 3

放在无水无油的锅中翻炒

步骤 4

最小的火，持续！不要着急！

步骤 5

十分钟的样子

步骤 6

二十分钟的样子

步骤 7

糯米小火炒20分钟的时候加入姜丝继续翻炒

步骤 8

翻炒25分钟的样子

步骤 9

已经炒了30分钟的样子，我看姜丝还有水分又多炒了5分钟，没有了水分为了方便储存！

步骤 10

一共35分钟最后呈现出来的样子！完成

步骤 11

一次喝15到25g！味道很好