主料:豇豆适量
辅料:面粉适量,淀粉少许,鸡蛋2个
调料:盐少许,胡椒粉少许。
做法:
1、豆角过水炒一下,变成翠绿色即可。
2、豆角切碎,加入鸡蛋,面粉,淀粉,盐。
3、和成面糊,放入蒸盘中,跟蒸盘厚度一样即可,水开后蒸15分钟。
4、蒸好后切开,弄点自己喜欢的蘸料即可。
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