干豆腐香肠正宗做法

步骤

1、五香干豆腐切条

2、香肠切片，香菜切段（我用的是香菜干，家里没有鲜香菜，放新鲜的香菜就更好了）

3、蒜切末

4、将干豆腐、香肠、蒜末、香菜段放入容器内

5、放入适量的盐拌匀

6、放入适量的白糖拌匀

7、放入适量的鸡精拌匀

8、再放入海鲜酱油拌匀

9、倒入适量醋拌匀

10、再放入香油拌匀

11、最后加入辣椒油拌匀即可

小贴士调料依个人口味添加香菜如果有新鲜的就更好了

铺一张干豆腐皮，吧肉馅铺平，按得紧一点。

顺着一个方向卷起来，尽量卷紧。条件允许的话，卷害的干豆腐两边用线扎一下。

卷好放入蒸屉。

水开上气，蒸45分钟后就可以出笼