低芥酸菜籽是转基因吗

不是

低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽压榨而成，芥酸含量较传统菜籽油大大降低。低芥酸菜籽油为安全食用油。传统油菜籽中，芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量较高，其中芥酸含量为20% ~ 60%，俗称“高芥酸油菜籽”。长期食用高含量芥酸的菜籽油，会因芥酸过多积蓄而容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，不利于人体健康。

低芥酸菜籽油是转基因。

转基因菜籽油本身是低芥酸油菜，因为芥酸对人体有害，会导致心血管疾病，国外对菜籽油中的低芥酸油菜芥酸含量要求也比国内低。所以转基因的菜籽油对身体更健康。但是这种低芥酸的菜籽油往往也少了油菜籽中那种独特的挥发物质，相比国内的菜籽油不够香。

转基因菜籽油和非转基因菜籽油相比，主要是芥酸含量低，香味不够重。转基因菜油转的是BT蛋白，目的是减少虫害，并不是直接增加产量，也和营养价值没有关系。

转基因菜籽油本身是低芥酸油菜，因为芥酸对人体有害，会导致心血管疾病，国外对菜籽油中的低芥酸油菜芥酸含量要求也比国内低。所以转基因的菜籽油对身体更健康。但是这种低芥酸的菜籽油往往也少了油菜籽中那种独特的挥发物质，相比国内的菜籽油不够香。