怎么样萝卜炖排骨更好吃

主料

排骨适量

玉米半根

白萝卜半根

胡萝卜半根

辅料

姜一块

盐一勺

胡椒粉适量

1、 排骨洗净斩段，萝卜切块，玉米也切好

2、 切的同时烧多砂锅水

3、 水开后把所有材料放进去开大火煮

4、 开锅后撇清浮沫盖好中火煮二十分钟

5、 最后放盐，胡椒粉调味，大口喝汤，大口吃肉吧！

用料

排骨 500克萝卜 1根姜片 6-8片干辣椒 1把花椒 1小把八角 3个香叶 1片小茴香 少许老抽 2勺豆瓣酱 2勺冰糖 6块

做法步骤

1、排骨洗净，汆水备用。

2、锅上热油，放入切好姜片，炒出姜片放入排骨。

3、排骨烧至微黄，放入干辣椒，花椒，八角，香叶，小茴香炒香。

4、加入开水没过排骨，大火煮开转中火炖50分钟。

5、白萝卜切块放入锅中炖20分钟即

主料:白萝卜500克，猪排250克·调料:料酒，精盐，味精，葱各适量。

制法

1、将猪排剁块，白萝卜切大块(切为各个圆块后再一切为半圆块)，葱切段。

2、猪排入锅，加适量清水，滴料酒(黄酒要多，去肉腥).水开改文火，炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟，撇去浮油，加入精盐，味精调味即可。