贵州米粉怎样泡发

贵州米粉一般都是干米粉比较多，但是也有一些不是干的，首先烧一壶温度高达100度的开水，倒入盆中放米粉，大约泡个四五分钟，把粉捞出放入冷水中泡一下，最后再拿个装菜的菜篮子空出水分，就可以下锅吃了，我这么说你学会了吗可以试试哦

笫一，用温水浸泡，用温水浸泡的好处就是速度快，准备一盆60~70度的温水，将米粉放入水中，水一定要把米粉完全浸住，浸泡的时间一般是十分钟左右最佳。

笫二，用冷水浸泡，这种方法比较简单，只需要把米粉放进冷水浸泡两个小时即可，泡好后也要将米粉捞起来过滤干水分。