腌红萝卜十斤萝卜几斤盐

0.5斤

10斤萝卜需要放0.5斤盐。

一般腌萝卜按20:1的比例放盐，如果同时放入其它有咸味的调味料一起腌制，那么盐的用量可以酌情减少一点，最重要的是盐一定要和萝卜搅拌均匀。

一斤-三斤盐可以腌10斤红萝卜。根据自己需要，红萝卜可以切大块也可切小块放在一个盆里将盐撒在上面，用手揉揉，静置一天基本就淹好了，倒掉淹出的水分就好了。当然有的人口味比较重，爱吃咸的，也可适当多放一点盐，但现在提倡清淡，所以还有少放点盐较好。

10斤萝卜，如果是腌萝卜干，就用四五两左右的盐就好了，你如果是腌水萝卜，那就要1斤左右的盐了，可根据你个人的爱好咸淡来放盐。