青稞烤馍的营养价值

     青稞烤馍具有较高的营养价值。

     因为青稞略带一点点甜味。青稞是藏民常见的一种主食，按精磨程度有不同的口感，细细咀嚼会有一点点甜味，因为青稞淀粉在口腔中会微量分解为麦芽糖，所以能感到一丝甜。青稞米富含大量膳食纤维，其营养成分高于水稻、小麦、玉米，具有高蛋白、低脂肪的特性。可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃，做甜品吃都是可以的。蒸米饭吃，软软嫩嫩的，口感非常好。