电饼铛能做牛肉汤烧饼吗

主料:

2人份 面粉250克 牛肉200克

辅料:

小葱5根 五香粉1茶匙 包菜200克 酵母2克 生抽1汤匙 食用油1.5汤匙 糖1茶匙 盐2茶匙 蚝油1汤匙 白芝麻适量 水适量 猪油1小块

牛肉汤烧饼做法:

1、用温水把干酵母化开，倒入面粉内

2、揉成软硬适中的面团，然后放置于温暖处发酵

3、这时准备馅料有包菜、小葱、猪油、牛肉

4、所有的原料都剁碎，然后放在一个大盆里

5、然后加入适量的盐、糖、生抽、蚝油和匀

6、别忘记加入适量五香粉哦

7、当面团发酵至2倍大时取出

8、揉出面团内的空气后，把它搓成长条，再切成小剂子

9、擀成小饼皮，要边薄里厚

10、然后包入馅料，先捏成小包子再扣过来，压成小饼子

11、然后沾上芝麻

12、然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼

13、期间要勤翻动电饼铛内的烧饼，一般烙个10-15分钟左右就成熟了~

烹饪技巧

电饼铛先预热，再把做好的烧饼生坯放入干烙，期间不要放油~