主料、干牛肉一份、芹菜两棵
方法/步骤
先去准备干牛肉和西芹。把西芹摘好，洗干净。
把洗好的西芹，切成下面的条状，然后把牛肉切成条。
开火，先加入少量的水，先把牛肉放进去煮一分钟，捞出。
另起锅，放入油，等油快热了放入姜丝，放入牛肉，加入少量酱油，炒的快熟的时候，先盛出。
然后起锅开始炒西芹，里面放入盐，炒肉料，等快熟的熟胡时候，加入刚才炒好的牛肉，再翻炒几下，就好了。
然后盛到盘子里面，就可以享用了
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