电饭煲煮绿豆汤为什么会炸锅
绿豆汤沸腾堵塞泄气阀，压力过大
目前市面上的高压锅分为两种，一种是电压力锅，有超压断电保护，相对安全，另一种是明火高压锅，在使用过程中容易发生爆炸事故，尤其是煮绿豆汤这种多汁而且还会膨胀的食物，很容易因为绿豆汤沸腾而出现高压锅泄气阀堵塞，导致压力过大的现象，这种情况多因锅内食物过多、锅体老化变质、泄气阀没有清洁干净、绿豆汤煮久了导致，建议煮绿豆汤时把握好时间，避免上述不当使用方法，以免发生爆炸事故。
电饭煲煮绿豆汤为什么会炸锅
在不正确操作时或有瑕疵时可能会。
高压锅省时节能，但是如果锅体有瑕疵或者操作不正确时就有可能发生爆炸的现象，所以在使用的时候首先要检查锅体的完整性，然后操作要规范正确。
在用高压锅的时候注意食物的量不要超过容量的二分之一，而且在开高压锅的时候要等锅体完全冷却，没有压力后再开盖，否则里面的食物会在高压作用下从压力阀出喷射出来，可能会造成不良后果。只要注意以上几点，一般是不会有很大问题的。
电饭煲煮绿豆汤为什么会炸锅
方法不正确
高压锅煮绿豆汤不会爆炸。用高压锅煮绿豆可以使绿豆更快地煮烂，减少绿豆的炖煮时间，而且在正确操作的方法下使用高压锅是不会爆炸的，所以高压锅煮绿豆汤不会爆炸。高压锅，也叫压力锅、压力煲。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好。不过，最早的时候，高压锅的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的。
