冻硬的米饭可以直接炒么
最好不要。
冻硬的米饭,首先它里面会有冰冻的一些水,放到锅里面炒的情况下还很难受热,而且它受热之后还会散出来水分,这种情况一般炒出来的并不好吃。这个时候锅里的米饭就是趴趴的,一点都不是那种饭店里面颗粒分明的那种。还特别的超级粘锅。你可以把冻的米饭先拿出来进行解冻,但是这个时候的米饭肯定会有水分,所以你要想办法把米饭热一下,让水分控干净。
可以,教你怎么炒出来又香又好吃
用料:米饭1碗、鸡蛋1个、食盐2茶匙、味精2克、葱2根。将鸡蛋磕入碗中打散。油烧热,倒入鸡蛋液。将鸡蛋煎制凝固。用锅铲将鸡蛋打散,盛出备用。将鸡蛋倒入锅中炒热。将鸡蛋倒入锅中。放入食盐。少许味精。撒入葱花翻炒均匀即可。
用料:米饭1碗、鸡蛋1个、食盐2茶匙、味精2克、葱2根。
1、准备食材。
2、将鸡蛋磕入碗中打散。
3、油烧热,倒入鸡蛋液。
4、将鸡蛋煎制凝固。
5、用锅铲将鸡蛋打散,盛出备用。
6、将鸡蛋倒入锅中炒热。
7、将鸡蛋倒入锅中。
8、放入食盐。
9、少许味精。
10、撒入葱花翻炒均匀即可。