小白菜花生碎汤的做法
1、主料:干花生米小半碗、小白菜500克、食用油少许、盐少许、鸡精少许。
2、干花生米提前用温水泡发花生。
3、先把泡发的花生米捣碎,有颗粒感的就在案板上切碎末,或用用料理机打磨。
4、小白菜洗净切碎。
5、汤锅坐水烧开,倒入花生碎。
6、放入小白菜菜,撇开浮沫,调入少许油,盐,鸡精即可盛出。
1、主料:干花生米小半碗、小白菜500克、食用油少许、盐少许、鸡精少许。
2、干花生米提前用温水泡发花生。
3、先把泡发的花生米捣碎,有颗粒感的就在案板上切碎末,或用用料理机打磨。
4、小白菜洗净切碎。
5、汤锅坐水烧开,倒入花生碎。
6、放入小白菜菜,撇开浮沫,调入少许油,盐,鸡精即可盛出。