香椿煮豆腐做法

主料：

葱10g    鲜猪肉30g

姜5g     豆腐200g

香椿200g

辅料

盐1匙    味精0.5   油0.5勺

1、 新鲜的香椿摘除杂质洗净沥干水分备用

2、 锅中烧开水将香椿焯一下

3、 焯好水的香椿立即放入冷水中过凉沥干水份

4、 准备原材料鲜猪肉切片、葱姜切成小丁、豆腐切成小块在开水中焯一下、香椿备用

5、 锅中倒入底油放入五花肉先㸆一下油这样炒菜更加香

6、 放入葱姜爆香

7、 放入香椿大火快速翻炒均匀

8、 添加清汤或是高汤放入豆腐开始炖起来哦

9、 放入盐翻炒均匀在接着炖5分钟左右

10、 炖至汤汁不多时放入味精调味即可出锅享用喽

11、 鲜美可口的香椿炖豆腐盛入盘中