烤羊肉更鲜嫩的腌制步骤
1,选用新鲜羔羊肉,切片备用
2,羊肉片中依次加入五香粉,料酒,盐,生抽,胡椒粉,老抽,耗油,鸡精,加入嫩肉粉用手充分抓拌均匀,另将紫洋葱片,姜丝加入羊肉片中,最后加入香油锁住水份,腌制20分钟左右使其充分入味烤制
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