步骤/方式1
先准备猪肉
步骤/方式2
锅里放盐,花椒,八角炒微微黄
步骤/方式3
炒好,盛出来放凉
步骤/方式4
白酒备好
步骤/方式5
把白酒均匀抹在肉上
步骤/方式6
再抹盐,密封放冰箱里3天左右
猪肉买回来不要洗,放一天再腌,风干下,排水分,会有一些血水流出
锅里直接放花椒和盐炒,炒至微微发黄
戴手套
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