香豆子甜点怎样做

1、黄豆面用炒锅小火炒香，放进100度烤箱保温

2、白砂糖、水麦芽、盐和纯净水倒入锅中，煮至136度（煮沸的纯水最高也就是130度，再高就会完全汽化，但混合后的液态物质温度能更高，最好用温度计测下温度）

3、倒入玉米油，搅拌均匀后再倒入四分之三的熟黄豆面，充分搅拌均匀，就可关火

4、剩下的黄豆面均匀的撒在案板上，煮熟的黄豆糖液体倒在上面

5、趁热用工具整理成1-2厘米厚的长方体，再切成一个个的小方块（具体形状看自己喜好，无所谓的

6、最后用糯米纸包一层，外面用糖纸再包一层即可。